فایل های دسته بندی صنایع غذایی
-
درصنایع غذایی تجهیزات تولیدفشار باید تحمل فشار 4000اتمسفر و حدود 10000گردش کاری در سال را داشته باشند.و روشهای تولید فشار بالا عبارتنداز: 1-تراکم مستقیم. 2-تراکم غیر مستقیم. 3-حرارت .تجهیزات فشار بالا: مخازن تولید فشارکه مدل کوئینتوس ساخت شرکت اتو
-
از انرژی مایکروویو بر خلاف انرژی یونیزه برای حرارت دادن مواد غذایی استفاده می شود. در روشهای پخت متداول ؛حرارت از منبع حرارتی خارجی به ماده غذایی اعمال می شود. ولی در پخت با مایکروویو حرارت داخل ماده غذای تولید می گردد. مکانیسم حرارت دهی مایکروویو د
-
دانلود پاورپوینت با عنوان آشنایی با مایکوتوکسین ها و امنیت غذایی در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 32 اسلاید شامل تعریف و تاریخچه مایکوتوکسین ها، انواع مایکوتوکسین ها و مواد غذایی در معرض آنها، افلاتوکسین ها، اکراتوکسین A، فومونیسین ها، توکسین های ار
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نان در قالب pptx، قابل ویرایش و در حجم 37 اسلاید شامل اثرات سوء مصرف جوش شیرین بر کیفیت نان، اثرات سوء استفاده از جوش شیرین بر بهداشت و سلامت مصرف کنندگان، اثر بر دستگاه گوارش، اخ
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی عناصر ضدمغذي (بازدارنده‌ها) در قالب pptx، قابل ویرایش و در حجم 34 اسلاید شامل مقدمه، عناصر ضد مغذي - بازدارنده‌ها، بازدارنده‌هاي پروتئيني، بازدارنده‌هاي معدني، بازدارنده‌هاي ويتامينه، بازدارنده‌ها در چربي، بازدارنده‌ه
-
دانلود پاورپوینت با عنوان آشنايي با سيستمHACCP در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 147 اسلاید شامل تاريخچه پيدايشHACCP ، دلايل كاربرد استاندارد ايمني و بهداشت مواد غذاييT HACCP چيست، كاربرد HACCPو ISO9000، مزاياي سيستم HACCP، ...
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی اهميت ريزمغذيها و راهكارهاي كنترل كمبود آنها در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 66 اسلاید شامل ريزمغذ يها، آهن، فقر آهن، منابع غذايي آهن، گروه‌هاي در معرض خطر کمبود، كمبود: علايم و نشانه‌ها، عوارض و پيامد هاي کم خوني فق
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسي وضعيت صادرات صنايع غذائي استان خراسان رضوي در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 51 اسلاید شامل مقدمه، وضعيت صنايع غذايي استان خراسان رضوي، توانايي ها و نقاط قوت صنايع غذايي استان، تعداد و ظرفيت توليد کارخانه هاي توليدکنند
-
دانلود پاورپوینت با عنوان برچسب گذاری تغذیه ای مواد غذایی در قالب pptx، قابل ویرایش و در حجم 32 اسلاید شامل ادعاهای تغذیه ای، ادعاهای مربوط به کالری، ادعاهای مربوط به قند، ادعاهای مربوط به نمک، ادعاهای مربوط به فیبر غذایی، ادعاها در مورد چربی، ادعاها
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی اهميت كنترل مواد غذايي در سطح عرضه و برنامه هاي آينده در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 33 اسلاید شامل مقدمه، بهداشت محيط و بيماريهاي مرتبط غذا، خطرات مرتبط با مواد غذايي، خطرات ميكروبي، خطرات شيميايي، عدم كفايت تغذيه