برنامه الگويي HACCP برای توليد بستنی 1. توصيف فرآورده: بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شير گاو و يا گاوميش از طريق ترکيبل و فرآيند مناسب بر روی خامه يا ساير فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست مي آيد. همچني
کد فایل:13180
دسته بندی: مدیریت »
مدیریت کیفیت
تعداد مشاهده:
4531
مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.zip
فرمت فایل اصلی: power point
تعداد صفحات: 31
حجم فایل:276
کیلوبایت