مشخصات فایل
عنوان: پاورپوینت پخت و پز صحيح
قالب بندی: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 22
فهرست مطالب
ظروف مواد غذايي
روشهای صحيح سرخ کردن غذا
نکاتی که بايد در سرخ کردن غذا به خاطر داشت
عوامل موثر بر قابليت دوباره استفاده کردن روغن
و . . . .
قسمتی از پاورپوینت
1-ظروف آلومينيومي:
- ظروف آلومينيومي سبك هستند و به خوبي گرما را انتقال مي دهند
-.بعضي شواهد حاكي از آن است كه آلومينيوم در درازمدت باعث بيماري آلزايمر مي شود
--بعضی
نظریه ها نیز مطرح است که جوش آوردن آب در کتری های آلومینیومی میتواند
باعث بروز بیماریهایی همچون زخم معده،کولیت،خشکی دهان ،یبوست وتغییر رنگ
زبان شود.
-افرادي
كه هرروز ازظروف آلومينيومي پوشش داده نشده براي پخت و پز و نگهداري مواد
غذايي استفاده مي كنند ،تقريبا 5/3 ميليگرم آلومينيوم در روز وارد بدن خود
مي كنند
-البته سازمان بهداشت جهاني تخمين زده است كه بزرگسالان ميتوانندبيشتر از 50 ميليگرم را در روز بدون هيچ ضرري دريافت كنند.
-بسياري
از داروهاي معمول هم حاوي آلومينيوم هستند،مثلايك قرص آنتي اسيد حاوي 50
ميليگرم و يك قرص آسپيرين حاوي 20-10 ميليگرم آلومينيوم است
و . . . .
برچسب ها:
پاورپوینت پخت و پزصحيح ظروف مواد غذايي روشهای صحيح سرخ کردن غذا نکاتی که بايد در سرخ کردن غذا به خاطر داشت عوامل موثر بر قابليت دوباره استفاده کردن روغن